Čoko moko torta
Čoko moko sladoled, sve vraća nas u sretno detinjstvo! Evo za nostalgičare recept za čoko moko tortu.
Sastojci
potrebno za kore
12 jaja
12 kašika šećera
12 kašika brašna
12 kašika lešnika ili oraha
3 čokoladna mleka (750ml)
za fil:
750 ml kisele pavlake
250 g šećera u prahu
300 g mlevenog Plazma keksa
još:
400 g šalaga
4 dl hladnog mleka ili kisele vode
Priprema
Umutite 4 jaja, 4 kašike šećera, 4 kašike brašna i 4 kašike mlevenih lešnika. Sipajte masu u podmazan i brašnom posut pleh i pecite koru oko 15 minuta na 220 stepeni. Tako ponovite još 2 puta.
Vruću koru izvadite na tacnu i odmah zalijte čokoladnim mlekom. Isto uradite i sa preostale 2 kore.
U vanglicu sipajte kiselu pavlaku i šećer u prahu, dobro promešajte kašikom, pa dodajte mleveni Plazma keks i sjedinite masu. Umutite 200 gr šlaga sa 2 dl hlanog mleka.
Trećinu fila od Plazme nanesite na koru, preko nanesite trećinu umućenog šlaga.
Zatim ponavljajte naizmenično.
Preostalih 200 g šlaga umutite sa 2 dl hladnog mleka i ukrasite tortu.
