Pita od jagoda
Lagani desert.
Sastojci
100 g speltinog brašna
100 g integralnog brašna
125 g putera
1 dl hladne vode
300 g očišćenih jagoda
100 g smeđeg šećera
1 kašika kukuruznog gustina
Priprema
Zamesiti brašno sa margarinom i vodom tako da dobijete tvrđe testo. Jagode očistiti, iseći na krupnije delove, pomešati ih sa šećerom i gustinom da malo odstoje i da puste sok.
Vatrostalni sud prečnika 20 cm nauljiti pa obložiti korom, ostaviti jedan deo testa za ukrašavanje krajeva (da ne budu gole ivice). Sipati fil od jagoda preko testa. Kolač peći na 200 stepeni C oko 20 minuta.
Napisao:
Maja90
