Musaka sa slaninom
Brzo, jeftino, ukusno. Jača hrana za zimske dane.
Sastojci
600 g krompira
200 g crnog luka (4 glavice)
150 g dimljene slanine
pola čaše pavlake
2 jaja
1 šolja jogurta ili mleka
so
biber
Priprema
Krompir oljuštite i isecite na listove. Stavite u činiju i posolite. Luk isecite na kolutove i posolite, ali pazite da se kolutovi ne raspadnu. Slaninu isecite na listove.
U tepsiji ili vatrostalnoj činiji ređajte krompir, luk, kašiku pavlake razmažite, a onda red slanine. Ponavljajte dok imate materijala i završite krompirom.
U činiji umutite jaja, jogurt, malo soli i bibera i malo vode, da ne bude previše gusto. Prelijte musaku i pecite nekih 45 minuta, dok krompir ne omekša i ne porumeni.
Napisao:
Maja90