Šam-pite

Preslatke šampite nas vraćaju u detinjstvo i podsećaju nas na poslastičarnice gde smo ih jeli, pili limunadu a roditelji nam govorili da ne preterujemo da nam ne pozli.

Pročitano: 13313 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(5 glasova)

Sastojci

Za koru:

10 žumanaca

10 kašika šećera

10 kašika mleka

10 kašika ulja

10 kašika brašna

Za šam:

10 belanaca

10 kašika šećera

5 šoljica šećera

1 šoljica vode

Za ukrašavanje:

100 gr rendane čokolade

Priprema

Za koru umutiti žumanca sa šećerom, dodati mleko, ulje i polako umešati brašno, testo ispeći u podmazanom i posutom plehu.

Za šam ulupati u čvrst sneg belanca, zatim uz mešanje dodajte postupno šećer i na kraju polako usuti sirup od šečera i vode koji je kuvan 4 minuta.

Napisano: 
Prethodni recept
Cheese cake sa voćem
Sledeći recept
Tiramisu
  • 1 danijel 20. septembar, 2012. 0:01:33
    Ne dajte da vas zbuni što je za šam potrebno 2 puta šećer! Mene je to zbunilo, ali sam posle skontao da su 10 kašika šećera za šam, a 5 šoljica šećera sa šoljicom vode čine sirup koji onda dodajemo na ulupani šam... :)

    Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava