Gemiš
Ovaj kolač neko zove Gemiš, neko Sudžuk. Kako god, ukusan je i brzo se priprema.
Priprema
U odgovarajuću šerpu usuti 1 l vode i šećer. Zagrejati i mešati da se šećer otopi. Gustin rastvoriti u 0,5 l vode i usuti u šerpu sa vodom i šećerom. Mešati da se zgusne. U pleh (35x25cm), pokvašen vodom, sipati polovinu smese. U drugi deo dodati ekstrakt, promešati i sipati u pleh preko belog dela. Ohladiti, na sobnoj temperaturi, pa staviti u frižider. Kad se dobro ohladi i stegne, seći komade željene veličine. Ukrasiti orahom, mlevenim orasima ili lešnicima. Uživajte u ukusu!
Napisao:
jelena nikolic