Prhki pužići sa lešnikom

Što duže stoje, sve su lepši.

copyright
Copyright: Tatjana Stojanovic
Pročitano: 174 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

25 g kvasca

3 jajeta

150 g masti

250 ml mleka

500 g brašna

300 g mlevenih lešnika

po potrebi šećer u parhu

200 g šećera

1 kašičica šećera

Priprema

Staviti kvasac i kašikicu šecera u 50 ml mlakog mleka da nadođe. U drugu posudu staviti mast, žumanca, 200 ml mleka i brašno. Dodati nadošli kvasac pa umesiti testo. Ostaviti testo 30 minuta na toplom mestu. Izmutiti belanca sa šećerom pa kašikom umešati mleveni lešnik. Testo podeliti na dve obge. Svaku obgu razvuci što tanje. Fil podeliti na dva dela pa premazati preko testo. Uviti svaki deo testa u rolat.

Oštrim nožem iseći pužiće širine 1 cm. Poređati u tepsiju na kojoj je stavljen pek papir. Staviti pužiće da se peku oko 20 minuta na 180 stepeni C. Kada su pužići gotovi i kada se malo prohlade posuti ih prah šećerom.

Napisao: 
Prethodni recept
Babine ružice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava