Američke palačinke
Probala sam više varijanti ovih palačinaka ali ova je moram priznati najbolja.
Sastojci
300 g brašna
kašičica soli
prašak za pecivo
80 g šećera
4 jaja
200 ml jogurta
200 ml mleka
2 kašike otopljenog margarina
2 vanilin šećera
Priprema
Pomešati sve suve sastojke (brašno, prašak za pecivo, šećer, so). U posudu blago izmutiti 4 žumanca sa mlekom i jogurtom pa postepeno u to dodavati smesu sa brašnom. Zatim dodati vanilin šećer i otopljeni margarin.
U posebnu posudu umutiti belanca i lagano varjačom ih umešati u smesu. Peći u teflonskom tiganju i filovati sa čim volite i želite.
Napisao:
Nadalina