Plazma torta sa malinama
Ukusna voćna-keks tortica.
Sastojci
600 ml mleka
4 komada žumanca
2 kesice vanil šećera
1 kesica pudinga od vanile
150 g šećera
150 g margarina
300 g malina
300 g plazma keksa
200 ml slatke pavlake
200 ml mleka (za umakanje keksa)
Priprema
Staviti mleko sa šećerom da se kuva a predhodno odvojiti oko 200 ml da se razmuti puding i žumanca. Kada mleko provri ukuvati puding i žumanca. Kada se fil skuva skloniti sa vatre pa umešati margarin i mešati dok se margarin skroz ne otopi i sjedini sa filom. Uzeti manji kalup, obložiti ga al. folijom. Ukupnu količinu keksa podeliti na tri dela (za tri reda). Umakati keks u mleko pa ređati u kalupu jedan red. Onda preliti sa polovinom fila pa rasporediti polovinu malina. Postupak ponoviti, keks, fil, maline i na kraju zavšiti keksom. Pokriti folijom. Ostaviti u frižideru najbolje preko noći. Onda sutra dan okrenuti naopako, izvaditi iz kalupa. Izmutiti slatku pavlaku pa premazati torticu.
