Lešnik torta

Pun ukus lešnika. Kremasta i ukusna torta.

copyright
Copyright: Tatjana Stojanovic
Pročitano: 186 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Kora:

10 jaja

10 kašika šećera

2 kesice praška za pecivo

200 g čokolade

6 kašika brašna

200 g mlevenih lešnika

200 g eurokrema

Fil:

1,2 l mleka

2 kesice pudinga od vanile

2 kesice pudinga od čokolade

400 g putera

100 g mlevenih lešnika

1 kesica šlag krem jagoda

200 g prah šećera

Dekoracija:

100 g čokolade

3 kašike ulja

250 g šlaga

po potrebi mleveni lešnik

Priprema

Umutiti 5 jaja sa 5 kašika šećera. Dodati 1 prašak za pecivo, 3 kašike brašna, 100 g mlevenih lešnika, 100 g otopljene čokolade. Smesu uliti u kalup i peći na 180 stepeni dok kora ne porumeni. Napraviti još jednu koru na isti način. Kada se kore ohlade preseći ih horizontalno, premazati kremom i opet spojiti.

U 100 ml mleka razmutiti puding od vanile, a 500 ml staviti da se kuva. Kada mleko počne da vri ukuvati puding od vanile. Ostaviti sa strane da se ohladi. Na isti način skuvati i puding od čokolade.

Izmutiti 200 g putera sa 100 g šećera u prahu pa ga spojiti sa ohladjenim pudingom od vanile. Dodati 100 g mlevenih lešnika i dobro sjediniti. Isti postupak ponoviti i sa pudingom od čokolade.

Šlag krem od jagode pripremiti prema uputstvu sa kesice. Na koru naneti fil od vanile, preko njega čokoladni fil, a potom sve premazati šlag kremom od jagode. Staviti drugu koru pa i nju premazati filom od vanile pa onda čokoladnim.

Rastopiti čokoladu sa uljem pa premazati celu tortu. Kada se čokolada stegne dekorisati umućenim šlagom i mlevenim lešnikom.

Napisao: 
Prethodni recept
Babine ružice
Sledeći recept
Bakin kolač
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava