Čokoladice sa kokosom
Odlične čokoladice za sve kokosoljupce.
Sastojci
150 ml slatke pavlake
200 g čokolade
250 g kokosa
150 g šećera u prahu
250 g margarina
3 kašike ulja
50 g bele čokolade
Priprema
U šerpicu staviti slatku pavlaku, dodati šečer u prahu. Izmešati da se sjedini da ne ostanu grudvice pa staviti na tihu vatru da se polako zagreva. Ne treba da vri, čim se pavlaka dobro zagreje i istopi šećer dodati margarin isećen na kockice. Sve vreme mešati da se i margarin istopi. Skloniti sa ringle pa ubaciti kokos. Sjediniti smesu.
Uzeti kalup ili samo sipati smesu u pliću tepsiju. Ja sa radila u kalupu. Dobro pritisnuti smesu u kalupu i ostaviti da se ohladi, a onda staviti u frižider da stoji par sati.
Kad se dobro stegne izvaditi čokoladice iz kalupa i svaku umočiti u istopljenu čokoladu (koju predhodno treba istopiti sa uljem) pa staviti na rešetku da se čokolada iscedi. Kad se čokolada stegne ukrasiti belom čokoladom.