Slatki pužići

Slatki veoma ukusni pužići.

copyright
Copyright: Tatjana Stojanovic
Pročitano: 96 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

500 g brašna

200 ml mleka

50 ml vode

25 g kvasca

3 kašike šećera

1 mala kašikica šećera za kvasac

100 g margarina

50 g brusnice

50 g suvog grožđa

150 g margarina

1 puna kašika šećera u prahu

Preliv:

1 manja šolja vode

1 manja šolja šećera

1 kesica šećera sa aromom narandže

Priprema

Kvasac izmrviti, dodati kašikicu šećera pa preliti sa mlakom vodom. Ostaviti da nadođe. U posudu za mešanje staviti brašno, šećer, prstohvat soli, mleko i 100 g margarina u tečnom stanju (istopiti margarin u mikrotalasnoj). Dodati nadošli kvasac pa umesiti testo. Ostaviti testo da naraste.

Onda ga razviti u što veći krug. 150 g margarina izmutiti sa šećerom u prahu pa premazati testo. Preko margarina rasporediti brusnice i suvo grožđe. Uviti u rolat te iseći pužiće širine oko 1 cm. Poređati pužiće u tepsiju preko papira za pečenje. Staviti ih u zagrejanu rernu da se peku oko 30 minuta.

Za to vreme spremiti preliv. U šerpicu staviti šećer, vodu i šećer sa aromom narandže (može i ekstrat narandže ili sok od jedne narandže). Kuvati desetak minuta. Kada se pužići ispeku sačekati da se malo ohlade, a onda četkicom premazati preliv.

Ostaviti da se skroz ohlade i onda poslužiti.

Napisao: 
Prethodni recept
Babine ružice
Sledeći recept
Mini krofnice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava