Kada vam se leti prijedu kiseli krastavci, možete ih napraviti i dobiti za par dana.
-
Bosiljak protiv anksioznosti i insomnije
Ponekad svakodnevne situacije mogu dovesti do anksioznih poremećaja. Postoji nekoliko tipova, uključujući opsesivno-kompulsivni i post-traumatski stresni poremećaj. Često dovode do nesanice ili poremećaja sna. Pored održavanja zdravog načina života, kao i nekih lekova, bosiljak je biljka koja takođe može biti od pomoći.
Bosiljak je mali, razgranati žbun koji se od davnina koristio za lečenje raznih bolesti. Snažno aromatični listovi biljke sadrže hemikalije kao što su tanin, flavonoid i eterična ulja koja su odgovorna za njegovu biološku aktivnost.
Prema studiji objavljenoj u septembru 2008. godine, 500 mg bosiljka u vidu kapsule dva puta dnevno nakon obroka može smanjiti intezitet generalizovanog anksioznog poremećaja. Klinička ispitivanja dokazuju nepouzdanu sigurnost i efikasnost bosiljka iako se smatra sigurnim za kratkoročnu upotrebu. Iako je lako dostupan u apotekama i prodavnicama zdrave hrane, njegova proizvodnja i distribucija nisu regulisane. Sve prednosti bosiljka koje su naučno dokazane, ispitane su u laboratorijskim uslovima na životinjama.
1622 -
Lekovita svojstva krastavca
Visoki procenat kalijuma i mali procenat natrijuma daje krastavcu izuzetno delotvorno diuretičko svojstvo. Da bi se ono sačuvalo, ne sme se soliti kako ne bi izgubio jedno od svojih najvrednijih svojstava.
Rastvara mokraćnu kiselinu, pa je izrazito koristan osobama s kamenom u bubrezima i mokraćnoj bešici, a time što podstiče izlučivanje vode, krastavac potpomaže i izlučivanje otrovnih sastojaka iz organizma.
Kora krastavca sadrži i silicijum, redak mineral veoma važan za zdravlje kostiju.
Koristi se i u kozmetici, za ulepšavanje i osvežavanje kože lica. Zbog velike količine vitamina E, pogotovo u kori, štiti kožu od slobodnih radikala koji razaraju ćelije i ubrzavaju starenje.
Silicijum-dioksid koji se nalazi u krastavcu čini vašu kosu i nokte sjajnijim i jačim.
Snižava šećer u krvi pa se preporučuje i dijabetičarima.
Ima posebno blagotvorno dejstvo kada je reč o upali kože, svrabu, ujedima insekata, kožnom osipu...
Krastavac ublažava gorušicu, a ukoliko ste izgoreli na suncu, stavite ga na bolna mesta.
2085 -
Sir i divertikulitis
Divertikulitis je oboljenje koje se javlja usled upale debelog creva, odnosno kesastih izbočenja koja predstavljaju proširenja sluznice. Simptomi su grčevi, mučnina i groznica. Kako bi ublažili ili sprečili nuspojave, lekar vam može preporučiti određenu dijetu. Preporučena hrana može uključiti sir, koji sadrži malo vlakana i ne izaziva iritaciju, a obezbeđuje hranljive materije poput masti i proteina. Hranu bogatu vlaknima bi trebalo izbegavati jer može pogoršati simptome.
Ukoliko su simptomi postali toliko ozbiljni da su izazvali oštećenja debelog creva, lekar vam može preporučiti operaciju. U tom slučaju, važno je strogo kontrolisati ishranu i konzumirati one namirnice koje ne sadrže vlakna.
1645 -
Kako održati hrskavost pržene hrane?
Pržena hrana ostaje hrskava sve do njenog hlađenja nakon čega dolazi do vlaženja kore. U slučaju hlađenja hrane ili odlaganja u hermetički zatvorene posude dolazi do istog efekta. Da bi pržena hrana ostala hrskava, prekrijte je aluminijumskom folijom i zagrejte je pre ponovnog posluživanja.
1002 -
Praktični kuhinjski aparati u koje treba da uložite svoj novac
Svi znamo koliko praktični kuhinjski aparati mogu da olakšaju život i ubrzaju proces pripreme hrane. Uz pomoć ovih aparata pravimo brzo i lako najukusnije specijalitete, a pritom skraćujemo vreme provedeno u kuhinju. Ipak, kada pričamo o praktičnim kuhinjskim aparatima, najčešće pomislimo na one koje koristimo svakodnevno.
Takvi su npr:. toster, secko i drugi manji uređaji koji ne predstavljaju veliku investiciju. Ipak, u ovom tekstu smo odlučili da vam predstavimo kuhinjske aparate koji će potencijalno zahtevati malo veću finansijsku investiciju, ali će vam štedeti vreme i novac na duže staze, i zbog toga su vredni svakog dinara.
Uz pomoć ovih praktičnih kuhinjskih aparata, moći ćete sami da pripremate omiljena jela, sokove i namaze, ali i zdrave obroke koji apsolutno ne zaostaju po ukusu. Nastavite da čitate ovaj tekst, i saznajte koji su to aparati koji će trajno promeniti vaš pogled na pripremu hrane!
#1 Sokovnik za hladno ceđenje - zdravlje na dohvat ruke
Ukoliko ste ljubitelj sokova, kvalitetan sokovnik za hladno ceđenje je nešto što morate posedovati. Svi znamo da su industrijski sokovi prepuni dodataka šećera i da se zbog toga ne preporučuju u svakodnevnoj ishrani.
Međutim, ukoliko ste ljubitelj napitaka, ovaj praktični kuhinjski aparat će vam obezbediti svakodnevno uživanje u omiljenim ukusima bez griže savesti.
Kvalitetan sokovnik za hladno ceđenje, iskoristiće sav potencijal iz voća, i pripremiti ukusan sok pun vitamina i minerala, a fantastična stvar je i to što ćete imati mogućnost da sami pripremate svoje omiljene kombinacije i eksperimentišete sa ukusima!
#2 Kvalitetan blender - neograničene mogućnosti u pripremi hrane
Blender je verovatno jedan od neizostavnih kuhinjskih uređaja danas, ali je važno da izaberete kvalitetan uređaj. Kvalitetan blender pružiće vam neograničene mogućnosti i opcije u pripremi hrane.
Moći će da vam posluži u pripremi zdravih kašastih napitaka, odnosno smutija, kao i u pripremanju zdravih namaza i umaka poput kikiriki putera, humusa i pašteta.
Svi ovi namazi u industrijskoj varijanti sadrže uglavnom razne dodatke, poput šećera, pojačivača ukusa i konzervansa, a blender vam daje mogućnost da uživate u ovim ukusima dok ste sigurni da jedete zdrav i kvalitetan obrok.
Blender je multifunkcionalan uređaj, koji može poslužiti i kao secko, pa možete na brz način da nasečete luk ili šargarepu za jelo. Odličan je i kod pripreme pirea ili kašica za bebe. Ukoliko želite da uložite u jedan kuhinjski uređaj - kvalitetan blender je odgovor koji tražite!
#3 Aparat za sušenje voća - dehidrator
Aparat za sušenje voća, odnosno dehidrator je idealan uređaj za sve sladokusce i ljubitelje poslastica. Aparat za sušenje voća, kao što i sam njegov naziv insinuira, namenjen je za sušenje i dehidrataciju voća i povrća, i zapravo je vrlo priuštiv aparat koji može ponuditi mnogo više nego što se naizgled čini.
Pored poslastica od sušenog voća kao što su brusnice, jagode, smokve i ostale ukusne namirnice, u dehidratoru možete spremiti i delikatese kao što su sušeni paradajz i pečurke. Međutim, u ovom uređaju možete da sušite i začinsko i lekovito bilje, i praviti sopstvene kombinacije suvih začina i čajne mešavine.
U dehidratoru se takođe može sušiti i meso i riba, i pripremati razne poslastice i specijaliteti, zbog čega je fantastično rešenje za sve one koji vole da eksperimentišu u kuhinji!
#4 Aparat za kuvanje na pari - mogućnost za najkvalitetniju pripremu hrane
Aparat za kuvanje na pari je neizostavan element za sve one koji žele da unaprede svoju ishranu i obezbede sebi ukusan obrok bez dodatnih masti. Aparat za kuvanje na pari funkcioniše po principu kuvanja bez direktne izloženosti toplote, zbog čega namirnice zadržavaju mnogo veću nutritivnu vrednost, odnosno vitamine i minerale.
Takođe, kuvanje na pari omogućava hrani da zadrži svoju prirodnu sočnost, i iskustva svih ljudi koji poseduju ovaj uređaj svedoče tome da se upravo u aparatu za kuvanje na pari jede najukusnija piletina i povrće. Takođe, ovaj aparat je potpuno bezbedan za korišćenje, a priprema hrane je značajno olakšana.
Za razliku od kuvanja na šporetu, jednom ostavljena hrana u aparatu se više ne otvara, ne dira, niti ima potrebe da je obilazite.
Aparat se podešava za rad i obaveštava zvučnim signalom kada je hrana pripremljena. Ovako pripremljena hrana je istovremeno brza i zdrava, i prati potrebe savremenog čoveka i njegovog brzog tempa života.
#5 Friteza na vruć vazduh - neizostavan uređaj za sve ljubitelje pržene hrane
I za sam kraj, ostavili smo najbolje - friteza na vruć vazduh. Gotovo da ne postoji osoba na svetu kojoj pržena i masna hrana nisu porok, a ovaj kuhinjski aparat omogućava ljubiteljima pržene hrane da konačno u njenom ukusu uživaju bez griže savesti. Idealna je za pripremu pohovanog mesa, pomfrita i omiljenih domaćih krofni.
Samo, umesto standardne recepture pripreme, umesto u fritezi punu ulja, ovi specijaliteti idu na obradu pomoću kruženja vrelog vazduha! Na ovaj način dobijate zdravu varijantu svojih omiljenih obroka, a pritom dobijate i kuhinju bez neprijatnog mirisa.
Zvuči previše dobro? - Zato što i jeste!
Nadamo se da vam je naš tekst pomogao da se opredelite za praktični kuhinjski aparat u skladu sa vašim potrebama. Sigurni smo da kupovinom bilo kog uređaja sa spiska nećete pogrešiti, i da ćete značajno unaprediti vašu ishranu i zdravlje!
1047
