-
Energetske i hranljive vrednosti: borovnice
Borovnica potiče iz Severne Amerike, a uzgaja se i u Evropi. Jača imuni sistem, vid, krvne sudove, želudac kao i disajne organe. Pomaže kod infekcija i problema sa organima za varenje. Narodna medicina ističe lekovitost listova borovnice zbog čega samo voće nazivaju "biljnim insulinom".
Energetske i hranljive vrednosti (na 100 g):
Energetska vrednost: 57 kcal
Ugljeni hidrati: 14,49 g
Proteini: 0,74 g
Masti: 0,33 g
Holesterol: 0 mg
Dijetalna vlakna: 2,4 g
Niacin: 0,41 mg
Vitamin A: 54 IU
Vitamin C: 9,7 mg
Vitamin K: 19,3 µg
Natrijum: 1 mg
Kalijum: 77 mg
Kalcijum: 6 mg
Gvožđe: 0,28 mg
Magnezijum: 6 mg
Cink: 0,16 mg
1390 -
Pet namirnica bogatih kalcijumom
Sardine - jedan od najvećih izvora kalcijuma koji ne samo da jača vaše kosti poboljšavajući njihovu gustinu, već predstavlja i jedan od najzdravijih obroka za koji možete da se opredelite. Osvežavajuće tokom vrelih letnjih dana, sardine će vam omogućiti neophodnu količinu kalcijuma.
Suve smokve - pored kalcijuma, bogate su vlaknima, kalijumom, magnezijumom, gvožđem i antioksidansima. Jedino upozorenje je sumpor-dioksid koji se obično koristi za očuvanje sušenog voća.
Soja - u bilo kom obliku, uglavnom ima isti nivo kalcijuma. Konzumirajte je kao dodatak ishrani ili pijte sojino mleko makar jednom nedeljno, izbor je vaš.
Bademi - bogati su i proteinima i mononezasićenim mastima. Dobar su izvor kalijuma, biljnih vlakana i magnezijuma. Ove multivitaminske grickalice prednjače u nivou kalcijuma i vaše telo ga kroz bademe vrlo lako apsorbuje.
Tofu - pun proteina, ali i kalcijuma za razliku od količine koja je prisutna u drugim sirevima.
1036 -
Četiri razloga zašto piti čaj od kamilice
Ljudi širom sveta koriste raznorazne sedative kako bi poboljšali kvalitet sna, obično ne znajući da ti lekovi mogu izazvati ozbiljna neželjena dejstva. Pored toga, mnogi od sedativa izazivaju zavisnost. Bez njih, spavanje postaje težak zadatak. Umesto toga, pokušajte sa čajem od kamilice – rezultate ćete primetiti gotovo odmah! Mehanizam delovanja je isti, a neželjenih efekata nema!
Čaj od kamilice pomaže u ublažavanju anksioznosti i depresije. Pomaže u modulaciji delovanja dopamina i serotonina.
Odličan je za zdravlje zuba i desni. Poseduje antibakterijska svojstva zbog kojih je tako efikasan!
Bogat je flavonoidima i stoga idealan za zdravlje srca!
1268 -
-
Boza
Dok smo čistili tavan, budućeg poslovnog prostora Centra za energetsku efikasnost CEFIX, naleteli smo pored gomile starih časopisa i dnevnih novina, na recepte iz davne 1935., 1936., 1937... Recepte je sakupljala Čisko Emilija iz Srpske, Nemačke i Mađarske štampe. Neki od recepata su i energetski efikasni!
Boza - recept je objavila Politika 9, maja 1938. a poslala ga je Emilija Danenbaum iz Beograda.
U pet litara vode koja vri ukuvati 1/4 kilograma kukuruznog brašna, neprestano mešajući duže vremena, jer voda sa brašnom mora duže da vri. Najbolje je uveče zamesiti hlebni kvasac sa kukuruznim brašnom, bozu skinuti sa vatre, ohladiti, pa u još mlaku dodati ovaj umešani kvasac i ostaviti na toplom mestu da stoji 24 časa. Posle toga vremena bozu procediti kroz gustu tkaninu i osladiti je po volji. Proceđena boza može i duže stajati. Sladiti samo onoliku količinu, koliko je potrebno za potrošnju.
5418
