Krompir čorba
Okrepljujuća čorbica.
Sastojci
3 krompira
1 manji celer
1 glavica crnog luka
2-3 supena kašika ulja
1 supena kašika suvog začina
1/3 veze lista od celera
sok od jednog limuna
1 supena kašika brašna
Priprema
Na ulju propržiti sitno seckan crni luk, dodati na kockice sečeni krompir, šargarepu i celer.
Naliti sa dve litre vode i kuvati. Kad povrće omekša, dodati brašno razmućeno u malo vode, posoliti, pobiberiti i začiniti kašičicom biljnog začina.
Kuvati još 15 minuta. Skloniti sa vatre, zakiseliti limunovim sokom i posuti seckanim celerovim listom.
Napisao:
Lidija25