Malo mlevenog mesa, koje jaje, ljubavi i strpljena i spremićete odličan rolat.
Fino prodinstane praseće nogice uz dodatak pavlake za kuvanje. Da prste poližeš! :)
-
Semenke suncokreta – prednosti za koje niste ni znali!
- Odličan su izvor vitamina C koji pomaže u sprečavanju razvoja kardiovaskularnih bolesti.
- Semenke su bogate mononezasićenim i polizasićenim mastima koje smanjuju loš holesterol.
- Zbog visokog sadržaja dijetetskih vlakana, sirovo seme suncokreta može pomoći u varenju hrane i lečenju konstipacije.
- Imaju visok sadržaj vitamina E, selena i brakra koji su poznati po antioksidativnim svojstvima. Sprečavaju oštećenje ćelija i tkiva od strane slobodnih radikala.
- Magnezijum i bakar u većim količinama obezbeđuju čvrstoću i fleksibilnost kostiju i zglobova.
- Semenke suncokreta sadrže triptofan, esencijalnu amino kiselinu koja pomaže u proizvodnji serotonina.
- Holin, jedinjenje koje se takođe nalazi u suncokretu, pomaže u poboljšanju kognitivnih funkcija.
- Suncokretovo ulje dobar je izvor vitamina A koji utiče na zdravlje očiju.
- Seme suncokreta sadrži tiamin (vitamin B1). Stimuliše ćelijske katalizatore ili enzime uz pomoć kojih telo koristi energiju iz hrane.
- Bakar u semenkama stimuliše proizvodnju melanina, pigmenta koji je odgovoran za boju naše kože.
1596 -
Čaj od karanfilića – idealan za lečenje sinusa
Najukusniji način za povećanje unosa hranljivih materija je konzumiranje čaja od karanfilića. Pravi se od sušenih i mlevenih cvetnih pupoljaka. Oštrog je ukusa ali je bogat eugenolom, vitaminom C, vlaknima, kalcijumom i omega-3 masnim kiselinama. Poboljšava varenje, reguliše nadimanje, a njegovi aktivni sastojci ublažavaju upale sinusa. Povećava lučenje pljuvačke i proizvodnju digestivnih sokova koji su neophodni za efikasno varenje. Efikasan je kod visokih temperatura, a popularan je i zbog svojih antibakterijskih i antigljivičnih svojstava.
2885 -
Jedite suvo grožđe pre doručka, a evo i zašto
Ukoliko jedete suvo grožđe umereno, ali svakog jutra, vaše telo će vam biti zahvalno. Slede nekoliko razloga koji bi trebalo da opravdaju navedenu tvrdnju.
1. Suvo grožđe snižava krvni pritisak i podstiče pravilan rad srca. Oko 25 g suvog grožđa dnevno znači dovoljan unos kalijuma koji je veoma dobar kada je reč o snižavanju krvnog pritiska.
2. Sadrži znatnu količinu gvožđa pri čemu pomaže u sprečavanju razvoja anemije. Kompleks B vitamina značajan je za obnavljanje krvi.
3. Poboljšava funkciju bubrega jer predstavlja prirodan mehanizam za prečišćavanje.
4. Ukoliko imate dijareju, suvo grožđe sadrži rastvorljiva vlakna koja upijaju tečnost i na taj način postepeno rešavaju problem njenog preteranog gubitka.
5. Ogromne količine kalcijuma, kalijuma i magnezijuma jačaju kosti i imuni sistem.
5151 -
Tef
Tef (lat. Eragrostis tef) je žitarica sa izuzetno sitnim zrnom koja čini osnovnu hranu u državama Istočne Afrike. Smatra se da su tef prvi put pripitomili još 8.000 godina pre nove ere narodi Etiopske visoravni.
Ova žitarica po sastavu i načinu pripreme najviše podseća na proso i kinou, a najviše se koristi za pripremu tradicionalnog afričkoj jela injera - što je tanka lepinja koja se potom puni raznim povrćem.
Tef su mnogi prozvali "superžitaricom" jer jer obiluje kalcijumom, fosforom, magnezijom i gvožđem, odličan je izvor proteina i u sebi sadrži čak osam esencijalnih aminokiselina. Ubrzava metabolizam i čisti creva, popravlja krvnu sliku i smanjuje nivo lošeg holesterola u krvi, i generalno jača imunitet. Ne sadrži gluten.
Zanimljivo je to što je tef u poslednje vreme postao izuzetno popularan među slavnim ličnostima, pa su jednom prilikom poznata glumica Gvinet Paltrou i pevačica Viktorija Bekam izjavile kako im se popravilo stanje organizma otkako redovno konzumiraju ovu žitaricu.
3105 -
Aloe vera u ishrani
Konzumiranje gela iz lista aloe vere može smanjiti nivo šećera u krvi. Još jedna od prednosti odnosi se na suzbijanje upala. Koristi se i kao sredstvo za ispiranje usta, a ublažava i bolove desni. U jednoj studiji na životinjama, konzumiranje gela pomoglo je u poboljšanju učenja i pamćenja, istovremeno smanjujući simptome depresije. Aloe vera je bogata antioksidansima koji pomažu u borbi protiv slobodnih radikala - jedinjenja koja se dovode u vezu sa mnogim hroničnim bolestima.
1176
