Najukusniji način za povećanje unosa hranljivih materija je konzumiranje čaja od karanfilića. Pravi se od sušenih i mlevenih cvetnih pupoljaka. Oštrog je ukusa ali je bogat eugenolom, vitaminom C, vlaknima, kalcijumom i omega-3 masnim kiselinama. Poboljšava varenje, reguliše nadimanje, a njegovi aktivni sastojci ublažavaju upale sinusa. Povećava lučenje pljuvačke i proizvodnju digestivnih sokova koji su neophodni za efikasno varenje. Efikasan je kod visokih temperatura, a popularan je i zbog svojih antibakterijskih i antigljivičnih svojstava.