-
So i vrtoglavica
Kako bi pravilno funkcionisalo, našem telu je potreban natrijum. Njegov nedostatak može uticati na nizak krvni pritisak ili hipotenziju, što dovodi do vrtoglavice. Kalijum je komponenta unutar svake ćelije, a natrijum se nalazi izvan ćelija. Oba minerala privlače vodu i kao rezultat obezbeđuju ravnotežu tečnosti unutar i izvan ćelija. Da biste održali ravnotežu, morate unositi i adekvatne količine kalijuma.
1437 -
Osnovne karakteristike tradicionalne severnokorejske kuhinje
Hranu Severne Koreje karakterišu brojne tradicionalne namirnice i drevne tehnike pripreme. Mnoga jela su globalno popularna. Korejsku kuhinju definiše zdrava ishrana sa mnogo nutritivnih vrednosti. Zbog glavnih sastojaka i procesa pripreme, korejsku kuhinju karakterišu jaki začini. Jela se zasnivaju na pirinču, rezancima, povrću i mesu. Severnokorejska kuhinja usklađuje toplo i hladno, grubo i meko, čvrsto i tečno, a akcenat je i na savršenoj ravnoteži boja što je ujedno i odraz jedinstvene kulture i tradicije ove zemlje.
1267 -
Previše osetljivo čulo ukusa
Ne podnosite miris crne kafe? Ne sviđa vam se gorak ukus brokolija, spanaća ili zelenog čaja? Ako je tako, možda imate veoma istančeno čula ukusa.
Zahvaljujući većem broju ćelija pomoću kojih osećamo ukus, gorke namirnice imaju jači ukus nego što bi trebalo.Već gotovo čitavog veka poznato je da ne percipiraju svi gorak ukus na jednak način. Međutim, tek je nedavno otkrivena genetska mutacija koja četvrtinu ljudske populacije čini osetljivije na gorko.
Niko ne zna zašto, ali žene su češće nosioci ove sposobnosti nego muškarci. Kada imate ovako osetljivo čulo ukusa hrana poput kupusa, brokolija i karfiola može biti teška za gutanje.Postoje trik da se ovo reši - malo soli pomaže da se gorak ukus ublaži, tako da malo soja sosa ili čiste kuhinjske soli čuda čine.
Sa pozitivne strane, mnogi ljudi koji imaju osetljivo čulo ukusa osetljivi su i na slatko ili masno, tako da kao rezultat unose manje takvih namirnica.
2108 -
Bol u vratu - zdravstveni problem modernog doba
Ukoliko previše vremena provodite ispred računara, na telefonu - zasigurno vam otiču tkiva i zglobovi kičmenog stuba. Evo nekoliko saveta za oslobađanje krutog bola u predelu vrata.
Izaberite relativno tvrd dušek i namestite jastuke da vaš nivo glave bude u nivou sa ostatkom tela.
Pored navedenih, postoje mnogo uzroka za oštre bolove u vratu, mogu biti i stres, loše držanje ili problemi sa kičmom. Ponekad zahteva lečenje koje može obuhvatati određeni program vežbi.
1266 -
Namirnice koje je zdravije jesti sirove
Različite metode kuvanja i pripreme omogućile su nam da uživamo u raznovrsnoj hrani. Pečenje, kuvanje na pari, dinstanje, utiču na nivo hranljivih sastojaka u većini namirnica. Neke od njih su ipak zdravije ukoliko se konzumiraju sirove. Toplota razgrađuje neke bitne hranljive materije i čini ih manje korisnim za naše zdravlje.
Cvekla- Poznata kao povrće sa najvećom količinom prirodnih šećera i esencijalnih hranljivih materija. Kuvanjem se folna kiselina razgrađuje i do 25 odsto.
Brokoli- Prema studiji časopisa “Poljoprivredna i prehrambena hemija” oni koji konzumiraju biljku u sirovom obliku, lakše apsorbuju vitamine i minerale iz nje.
Crni luk – toplota utiče na nivo fito-nutrijenata zbog čega ih je teže apsorbovati.
Crvena paprika – usled kuvanja ili pečenja, gubi veliki broj važnih minerala i vitamina.
1283
