Začinska biljka mirođija potiče iz centralne Azije. Najbolje uspeva na sunčanim mestima, a najjaču aromu ima pre nego što procveta.
Bogata je mnogim važnim vitaminima, uključujući i folnu kiselinu, riboflavin, niacin, vitamin A i C, beta-karoten, koji su neophodni za optimalno zdravlje.
U narodnoj medicini mirođija je vekovima poznata kao sredstvo za poboljšanje apetita i varenja, smiruje nadimanje, povraćanje i nesanicu.
Ovaj začin takodje deluje na smanjenje lošeg i povećanje dobrog holesterola. Sama biljka ne sadrži holesterol, ali sadrži antioksidanse i dijetetska vlakna koja učestvuju u kontroli holesterola.
Sveži listovi mirođije sadrže monoterpen, antioksidans koji se snažno bori protiv uticaja slobodnih radikala.
Deluje i protiv upala mokraćne bešike, bakterija, upale disajnih puteva, hipertenzije.
Za prevenciju gripa i umirivanje kolika preporučuje se žvakanje semena mirođije.
Čajevi od mirođije se uvek piju nakon jela, nezaslađeni i u malim gutljajevima.
Savetuje se kao sredstvo za jačanje jetre.
Podstiče rad mlečnih žlezda i lučenje mleka kod dojilja.
