Matičnjak je mirisna biljka limuna poreklom iz Evrope, Severne Afrike i Zapadne Azije, ali raste širom sveta. Tradicionalno se koristi za poboljšanje raspoloženja i kognitivnih funkcija. U kombinaciji sa valerijanom, koristi se kod problema sa nesanicom. Pozitivno utiče na varenje i reguliše mučninu. Istraživanja pokazuju da flavonoidi, folna kiselina i druga jedinjenja pomažu regulisanju problema sa preterano aktivnom štitnom žlezdom.
Vlakna su nesvarljivi ugljeni hidrati koji igraju važnu ulogu u snižavanju holesterola, snižavanju krvni pritisak i doprinose mršavljenju i sprečavanju upalne procese u telu. Zato je važno jesti što više vlakana na dnevnoj bazi.
Nedavno je kompletirana devetogodišnja studija tokom koje je testirano 219.123 muškaraca i 168.999 žena o navikama o ishrani i dnevnom unosu vlakana. Svi ispitanici su bili ljudi prosečne težine i nivoa fizičke spreme. Rezultati su pokazali da muškarci u proseku unose između 13 i 29 grama, a žene od 11 do 26. Tokom tih devet godina, preminulo je 20.126 muškaraca i 11.330 žena, a unos vlakana je u velikoj meri bio povezan sa stopom smrtnosti u analiziranom uzorku. I žene i muškarci koji su konzumirali više od 26 grama vlakana, rizik je bio 22% niži.
Sigurno vam se često dogodilo, da vam zagori ručak, da nešto uflekate i slične situacije a da nemate mnogo vremena za reakciju već ste primorani da se snalazite sa onim što trenutno imate na raspolaganju.
Brokoli baš i nije omiljeno povrće, ali je svakako jedno od najzdravijih. Ova biljka bogata je vlaknima, antioksidantima, vitaminima B, A, C i K, kao i gvožđem. U nastavku slede ključni zdravstveni benefiti konzumiranja brokolija.
Brokoli usporava osteoporozu i poboljšava gustinu i opšte stanje kostiju
Redovnim konzumiranjem brokolija smanjuje se rizik od dobijanja kancera dojke, bešike, debelog creva i jajnika
Pomaže u borbi protiv depresije
Stabilizuje krvni pritisak i pomaže u sprečavanju kardiovaskularnih bolesti
Poboljšava varenje
Zbog visoke koncentracije vitamina A, usporava slabljenje vida
Poboljšava ceo imuni sistem
I najzad, ako sve ovo nije bilo dovoljno, ne sadrži skrob, tako da i osobe koje strogo vode računa o količini ugljenih hidrata koje unose, mogu bez bojazni da uživaju u dobrobitima brokolija.
Ova žbunasta začinska biljka idealna je za gajenje u saksijama! Veoma dobro uspeva na sunčanim mestima bez senke i vlage. Pre nego što posadite biljku, u zemlju možete dodati i malo đubriva. Rast ove biljke podstiče se orezivanjem. Ipak, orezivanje nije potrebno mesec dana pred jesen, kako nove izdanke ne bi uništili hladnoća i mraz. Dobra drenaža je od izuzetnog značaja za njen uzgoj.