• Proso

    Proso

    Proso je žitarica poreklom iz Azije. Dok je kod nas njegova upotreba malo splasnula od pojave kukuruza u Aziji je na istom nivou kao i pirinač. Sadrži fosfor, kalijum, magnezijum, riboflavin, lecitin i gotovo sve aminokiseline.
    Odličan je kao hrana za osobe koje imaju problema sa jetrom, želucem i pankreasom. Proso ne sadrži gluten.

     19028
  • Sedam razloga zbog kojih je važno jesti kelj

    Sedam razloga zbog kojih je važno jesti kelj

    Kelj je omiljeno povrće starog Rima, a nutritivno je superioran u odnosu na većinu drugog povrća, s najvećim izvorom proteina.

    Bogat je beta karotenom, vitaminom K, A, C, i kalcijumom.

    Sadrži veoma mali broj kalorija.

    Sadrži više gvožđa u odnosu na govedinu.

    Prepun je antioksidantima.

    Pomaže u borbi protiv artritisa.

    Snižava holesterol i povoljno utiče na rad srca.

     1333
  • Ishrana i plodnost kod muškaraca

    Ishrana i plodnost kod muškaraca

    Prvo, većina ovih zaključaka nije bazirana na eksperimentima, već su doneseni na osnovu posmatranja svakodnevnog života. Ne zna se sigurno da će usvajanje ovih navika dovesti do veće plodnosti, ali ne škodi pokušati, a i u pitanju su navike u ishrani koje će vam doneti samo dobro.

    Prvi važni faktori su godine i telesna masa. Za razliku od žena, muškarci mogu postati roditelji u i kasnijem životnom dobu. Međutim, kvalitet sperme počinje da opada posle 35. godine, a isto važi i u slučajevima kad je muškarac gojazan.

    Što se same ishrane tiče, evo nekoliko hranljivih sastojaka na koje treba obratiti posebnu pažnju.
    Muškarci koji unose više omega 3 masnih kiselina generalno imaju zdraviju spermu. Dakle, ako planirate porodicu, mudro bi bilo da u svoju ishranu unesete više ribe, orašastih plodova i lanenog semena.

    Folati - žene koje hoće da ostanu u drugom stanju, ili već jesu trudne treba da uzimaju suplemente folne kiseline. Ne samo što smanjuje rizik od defekata ploda, već povećava i samu šansu za začeće. Izgeda da važi i u slučaju muškaraca, jer je veći unos folata povezan sa boljim kvalitetom sperme. Najbolji izvor je spanać i drugo tamno zeleno povrće.

    Antioksidanti su veoma važni, jer je kvalitet reproduktivnog materijala veoma osetljiv na oksidaciju. Antioksidanti se bore protiv slobodnih radikala koji oksiduju ćelije, time značajno poboljšavajući kvalitet tih ćelija. Voće, povrće, orašasti plodovi, leguminoze najbolji su vam saveznici u ovoj borbi.

    Iako druge vrste hranljivih materija drugačije utiču na mušku i žensku plodnost, postoji šema koja odgovara i jednima i drugima - mediteranska dijeta. Prema jednoj studiji, parovi koji žele da dobiju dete, a prešli su na mediteranski način ishrane poboljšali su svoje šanse za oko 40%.

     2122
  • Uticaj holesterola na mozak

    Uticaj holesterola na mozak

    Veruje se da je glavni razlog za nastanak ateroskleroze ishrana bogata zasićenim i trans mastima. Oni predstavljaju osnovni faktor rizika za bolesti srca, ali visok holesterol može uticati i na moždanu funkciju. Istraživanja pokazuju da je lečenje visokog holesterola kompleksan zdravstveni problem.

    Holesterol je i dobar i loš za organizam. S jedne strane, telo koristi holesterol za proizvodnju hormona i za održavanje ćelijskih membrana. Visok nivo holesterola može imati ozbiljne posledice po zdravlje, u smislu sužavanja krvnih sudova što stvara pritisak i onemogućava uravnotežen protok krvi. Sve navedeno povećava rizik od stvaranja smrtonosnih ugrušaka koji mogu izazvati moždani udar ili infarkt.

    Iako holesterol može imati štetne posledice, takođe je važan za zdravo funkcionisanje mozga. Mozak sadrži oko 25 odsto holesterola i koristi ga za sintezu neurotransmitera. Mozak ne može izvući holesterol iz krvi, pa zato mora da obezbedi sopstvene zalihe.

     1528
  • Restoran Vega 8 International

    Restoran Vega 8 International

    Restoran Vega 8 International je otpočeo sa radom 2008. godine. Od tada gosti u izuzetno prijatnom ambijentu mogu probati italijansku kuhinju u kombinaciji sa tradicionalnim srpskim jelima.

    Restoran ima 9 zaposlenih. Osoblje je veoma mlado, raspoloženo i uvek spremno da ponudi osmeh i specijalitete kuće.

    Enterijer restorana predstavlja harmoniju starinskog i modernog dizajna dok kontrast koji iz toga proizilazi restoranu daje jedinstvenu atmosferu i veoma prijatan ambijent u kojem se gosti rado opuštaju i borave.

    Na izuzetno bogatom meniju gosti mogu pronaći tradicionalna srpska jela ali i veliki broj italijanskih specijaliteta kao što su paste, pene i razne vrste rižota, dok su posebni specijaliteti restorana Vega 8 International - bifteci. Bifteke možete dobiti na više desetine načina - gorgonzola sos, crni biber, zeleni biber i mnogi drugi načini a kao poseban kuriozitet je svakako biftek u sosu od semena bundeve - specijalitet koji se svakako mora probati.

    Restoran se nalazi na međunarodnom putu Beograd - Temišvar i kao takav turisti ga rado posećuju obzirom da su cene pristupačne a meni bogat i veoma raznovrstan. Naravno ovu ponudu upotpunjava izuzetno bogata karta pića u kojoj se pored raznih domaćih vina mogu pronaći i veoma poznata i tražena italijanska vina.

    Intalijansko-srpski restoran i picerija Vega 8 International je rado posećeno mesto u kojem mladi mogu uživati picama, pastama, tagliatelama, vitaminskim salatama, a porodice u posebnim paketima - porodičnim ručkovima. Naravno, ni poslovni ljudi nisu zaboravljeni, pa za njih postoje posebne pogodnosti koje redovnim gostima omogućavaju razna iznenađenja i popuste.

    Dobrodošli!

     7619
Laka i brza priprema.
Brz doručak od starog hleba.  
Dobije se oko 6 litara sirupa koji u frižideru može da se održi oko 3 nedelje. Višak možete zamrznuti, ukus se ne menja.
1209
Brzinski obrok od namirnica koje su mi se našle u frižideru: može biti doručak, ručak ili večera.
Ukusna čorbica vredi probati.
Za svaku priliku.