Kelj i brokoli ne samo da su bogati hranljivim sastojcima, već pružaju i fitohemikalije koje štite imuni sistem. Usko su povezani jer pripadaju porodici Brassica. Šta je zdravije? Procenite sami!
Vrednosti na 100 g:
Proteini
Kelj: 4.28 g
Brokoli: 2.82 g
Masti
Kelj: 0.93 g
Brokoli: 0.37 g
Ugljeni hidrati
Kelj: 8.75 g
Brokoli: 6.64 g
Vlakna
Kelj: 3.6 g
Brokoli: 2.6 g
Kalcijum
Kelj: 150 mg
Brokoli: 47 mg
Gvožđe
Kelj: 1.47 mg
Brokoli: 0.73
Magnezijum
Kelj: 0.66 mg
Brokoli: 0.21 mg
Kalijum
Kelj: 491 mg
Brokoli: 316 mg
Vitamin C
Kelj: 120 mg
Brokoli: 89 mg
Vitamin K
Kelj: 705 mcg
Brokoli: 102 mcg
Niacin:
Kelj: 1 mg
Brokoli: 0.18 mg
Vitamin B6
Kelj: 0.27 mg
Brokoli: 0.16 mg
