Od kroasana do kronuta

copyright
Copyright: media.fromthegrapevine.com
Pročitano: 630 puta
Kategorija: Zanimljivosti
Ocena teksta:
(0 glasova)

Kroasani vode poreklo iz Austrije. Pravljeni su u čast austrijske pobede nad Turcima, iako neki etimolozi tvrde da kroasani potiču iz Mađarske. Avgust Zang, austrijski artiljeriski oficir, doneo je recept u Francusku i otvorio je svoju vlastitu bečku pekaru u Parizu. Kroasani su postali francuska nacionalna poslastica 1920. godine. Sve do 19. veka, kroasan je bio jelo srednje klase. Varijacija na kroasane je i novoosmišljen kronut – duboko pržena kombinacija krofne i kroasana koja je postala popularna u Njujorku 2013. godine. Nacionalni dan kroasana je 30. januar.

Priredio: 
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava