Paprika sa belim lukom
Ukusna paprika za zimnicu.
Sastojci
5 kg crvene paprike babure
1.5 l vode
3.5 dl sirceta
150 g šećera
80 g soli
lovor list
biber u zrnu
1 konzervans
beli luk po ukusu
Priprema
Prokuvati vodu, sirće, šećer, so, lovorov list, biber. U to sirće obariti paprike isečene na filete, ali ne jako. U preostalu telnost dodati 1 konzervans, opet prokuvati i ohladiti. Papriku poredjati u tegle, dodati iseckani beli luk i preliti ohladjenim sirćetom. Po ukusu može se dodati i ulje.
Napisano:
Andrea
