Slatko od dunja
Mmmmm... prava zimska poslastica!
Priprema
Dunje oprati i naliti vodom, samo da prebace jedan ključ. Očistiti ih od kore i semene loze i naseci na kockice. Staviti ih u hladnu vodu, dok se spinuje šećer. Kad je sirup dovoljno gust, ubaciti dunje i kuvati dok dunje ne omekšaju, a sirup pada u gustom mlazu sa kašike. Prekriti šerpu mokrom krpom i ostaviti da prenoći. Sutradan puniti tegle.
Savet:
Ja sam stavila 800 g šećera, i to je bilo dovoljno slatko...
Napisao:
Tackica