Slatko od grožđa

Za ljubitelje grožđa.

Pročitano: 7701 puta
Kategorija: Zimnica
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

7 kg grožđa

6 kg šećera

2 dl vode na svaki kilogram šećera

3 limuna

Priprema

Grožđe očistiti od peteljki i odabrati samo zdrava zrna. Dobro isprati pod mlazom vode. Ušpinovati šećer sa vodom, pa kad se zgusne, staviti zrna grožđa da se kuvaju. Dodati limun isečen na kolutove.

Kuvati dok se sirup ne zgusne i proveriti na tanjriću, ako se mreska, slatko je gotovo. Prilikom kuvanja skidati peni i semenke. Povezati šerpu mokrom krpom da prenoći, sutradan puniti čiste tegle.

Savet:

Ja sam imala toliko grožđa, razmera bi trebalo da je 1 kg voća, 1 kg šećera i 2 dl vode, međutim, grožđe je bilo jako slatko tako da sam smanjila količinu šećera.

Napisao: 
Prethodni recept
Paradajz sok
Sledeći recept
Slatko od dunja
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava