Zeleni paradajz u ulju

Vreme je za zimicu. Odličan recept za zeleni paradajz u ulju.

Pročitano: 5049 puta
Kategorija: Zimnica
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

3 kg zelenog paradajza

5-6 čena belog luka

2-3 kašike soli

3-4 kašike šećera

300 ml alkoholnog sirćeta

1 l vode 1 dl ulja

Priprema

Zeleni paradajz iseći na kriške, a beli luk iseći sitno. Napraviti presolac od navedenih sastojaka, pa kad provri, spustati kriške paradajza na minut-dva. Ređati u teglu red paradajza, red luka, naliti presolca ako je potrebno.

Zatvoriti tegle i ostaviti da se ohladi.

Savet:

Količinu sirćeta prilagoditi ukusu, ja sam ga smanjila...

Napisao: 
Prethodni recept
Džem od dunja by Melita
Sledeći recept
Džem od smokvi
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava