Slatko od dunja

Slatko od dunja sa orasima, kombinacija koja će vam se sigurno dopasti.

Pročitano: 14524 puta
Kategorija: Zimnica
Ocenite ovaj članak:
(11 glasova)

Sastojci

1 kg dunja

1 kg šećera

2-3 šake oraha (polutke)

Priprema

Dunje poređati u šerpu, naliti hladnom vodom i staviti na jaku vatru, da "prebace" samo jedan ključ. Kada se dunje prohlade, oljuštiti ih i iseći na komade. U drugu šerpu staviti šećer i 1-2 čaše tečnosti u kojoj su se dunje kuvale.

Kada provri dodati očišćene i iseckane dunje i kuvati na jakoj vatri. Slatko ne treba mešati tokom kuvanja, dovoljno je samo povremeno protresti šerpu.

Kada se slatko dobro ukuva, skinuti penu, prekriti šerpu mokrom krpom i ostaviti da prenoći.

Slatko je kuvano kada sok sa varjače kaplje u gustim kapljama.

Sutadan slatko sipati u tegle i povezati celofanom.

U slatko se mogu dodati i polovine oraha .

Nenine kuhinjske čarolije

Napisano: 
Tagovi:
Prethodni recept
Slatko od divlje kupine
Sledeći recept
Uncle Bens sos
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava