Kompot od višanja
Stvarno nešto prelepo.
Priprema
Oprati i očistiti višnje od špica. U sterilisanoj tegli ređati višnje i šećer naizmenično. Nakon toga sipati hladnu vodu u međuprostor. Kad je sa svim teglama isto urađeno i materijal je utrošen tegle dobro zatvoriti i poređati u veliku šerpu tako da je na dnu šerpe krpa a tegle su okrenite poklopcem na dno šerpe, međuprostor između tegli takođe zaštititi krpama i naliti vodom dok tegle ne ogreznu i kuvati 10 minuta.
Nakon toga ostaviti tegle okrenute naopačke, pokriti ćebetom da ušuškane prenoće. Prijatno!
Napisao:
Specijalnoo