Priprema

Meso iseckati na sitne kockice i staviti u lonac u kome će se kuvati.Dodati šargarepu i crni luk (celu glavicu-očistiti i oprati pa je celu staviti u lonac). Potom dodati lovorov list, ulje, naliti vodom, posoliti i staviti da se kuva. Kada meso i povrće budu skuvani,meso izvaditi te tečnost iz čorbe procediti i sipati u drugi lonac u koji je prebačeno skuvano meso. Šargarepu i crni luk usitniti u blenderu (ili izgnječiti viljuškom), staviti u lonac,začiniti po ukusu (dodati so, biber i mešavinu suvog biljnog začina). Posebno razmutiti 3 kašike brašna u malo hladne vode, sipati u lonac, mešati te ukuvati. Kad dobije željenu gustinu, skloniti sa vatre, servirati i poslužiti.