Turska čorba od sočiva

Ukusna čorba za ljubitelje sočiva. Sa mlevenom nanom i limunom, pun pogodak. Prijatno.

copyright
Copyright: Aneta Matic
Pročitano: 1795 puta
Kategorija: Supe i Čorbe
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

300 g sočiva

1 glavica crnog luka

1 šargarepa

1/2 limuna

1 kašika sušene nane

malo soli

malo bibera

Priprema

Sočivo dobro isprati dok voda ne bude providna. Šargarepu narendati na sitno rende, a luk iseći na kockice. Staviti sočivo u šerpu naliti ga 1 litrom vode, kada voda provri, procediti sočivo, vodu baciti, pa naliti novom litrom vruće vode. Kuvati oko pola sata. Dok se sočivo kuva, u manjoj šerpi dinstati luk na malo ulja, pa mu dodati narendanu šargarepu. U kuvano sočivo ubaciti dinstan luk i šargarepu. Promešati, dodati začine. Posuti mlevenom nanom (može i čaj iz kesice) koja čorbi daje poseban šmek. Skloniti sa vatre i izmešati štapnim mixerom. Čorbu zakiseliti sokom od limuna.

Napisao: 
Prethodni recept
Čorba sa celerom
Sledeći recept
Čorba sa mesnim knedlama
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava