Prolećna čorbica sa povrćem
Da Vas okrepi, osnaži i ojača! Da Vam popravi raspoloženje i ulepša dan!
Copyright: Suzana
Sastojci
400 g pilećeg mesa
2 veće šargarepe
1 koren celera
2 veća krompira
50 g graška
50 g kukuruza šećerca
2 lista lovora
3 zrna bibera
1 kašika začinsko bilje
po ukusu soli
1 glavica crni luk
1 kašika seckani peršun
2 kašike brašna
Priprema
Pileće meso naliti vodom i staviti da proključa. Čim provri smanjiti temperaturu, dodati iseckano povrće. Treba da vri oko 90 minuta. Staviti začine. Meso odkostiti i skinuti kožicu. Iseći na sitne kockice. Brašno pomešati sa vodom i izmutiti dobro da nema grudvica. Sipati u čorbicu. Dodati još soli, ako je potrebno, i izvaditi lovorov list. Skloniti sa šporeta i dodati iseckan peršun. Uživati u ukusu. Prijatno!
Napisao:
Suzana
