Riblja čorba

Po receptu naših baka...

Pročitano: 2469 puta
Kategorija: Supe i Čorbe
Ocenite ovaj članak:
(6 glasova)

Sastojci

Za čorbu:

2 kg ribe (šarana)

7-8 glavica crnog luka

po ukusu sirćeta

po ukusu sol

1 litar kuvanog paradajza

Priprema

Luk sitno iseći (ja sam u ga bukvalno samlela u blenderu). U veću šepru sipati malo vode pa dodati luk i kuvati nekih pola sata.

Nakon toga naliti hladnu vodu i polako spustati komade ribe. Odmah sipati i 1-2 kašike sirćeta (da se riba ne bi raspala).

Tako kuvati dok ne pocne da vri pa dodati kuvani paradajz, posoliti po ukusu i ako treba dodati još malo sirćeta. Sve zajedno kuvati otprilike još dva sata (dok se riba ne skuva).

Napisao: 
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava