Čorba od suvog mesa
Čorbica od suvog mesa sa paradjz pireom i alevom paprikom koja joj daje dodatni šmek. Uživajte!
Sastojci
250 g suvog mesa
200 g krompira
1 glavica crnog luka
1 casa kisele pavlake
0,5 dl paradajz pirea
2 kašike brašna
1 kašicica aleve paprike
2 kašike sirćeta
1 kocka za supu
par zrna bibera
1/2 kašicice peršunovog lista
ulje
so
Priprema
Meso iseckati na kockice kao i krompir. Crni luk iseckati sitno. Umutiti pavlaku sa brašnom, alevom paprikom i sircetom. Na ulju propržiti luk, dodati meso i krompir, kratko propržiti, pa naliti vodom da se kuva desetak minuta.
Dodati kocku za supu, posoliti, dodati biber i paradajz pire. Kuvati još 15 minuta. Dodati sos od pavlake u corbu, promešati, posuti peršunom, pa skloniti sa vatre.
Napisano:
ivancica
