Zelena boranija sa piletinom
Ručak za celu porodicu.
Sastojci
4 pileća bataka
2 čena belog luka
1 glavica crnog luka
3 lista lovora
450 g zelene boranije
2 šarparepe
4 litra vode
4 kašike ulja
1 kašika brašna
1 kašika suvog začina
1/3 kašičice soli
1/4 kašičice bibera mlevenog
1/4 kašičice mlevene paprike
Priprema
U lonac staviti oprane batake, 4 litre vode, pola glavice iseckanog luka, izrendane 2 šargarepe i 2 lista lovora. Dodati vegetu i nakon 20 minuta dodati i boraniju, beli luk, so i biber. Kuvati 30 minuta. Dodati zapršku spremljenu od ulja, brašna, 1/2 glavice iseckanog crnog luka i mlevene paprike. Kuvati još 10 minuta. Prijatno!
Napisao:
Specijalnoo