Čorba od šargarepe

Jednostavna i ukusna čorbica.

Pročitano: 318 puta
Kategorija: Supe i Čorbe
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

300-400 g šargarepe

1 glavica crnog luka

1 krompir

oko 100 g tikvica

nekoliko komada pilećeg mesa po izboru

ulje

so

biber

beli luk

biljni začin

mirođija

Priprema

Piletinu posebno obariti (u ekspres loncu) pa obareno meso očistiti od kostiju, kože i žilica i iseći na sitno.

Na malo ulja prodinstati sitno naseckan crni luk. Dodati šargarepu naseckanu na sitnije kockice, doliti malo vode i dinstati neoliko minuta, a zatim dodati na kockice isečen krompir i tikvicu, opet doliti malo vode i kratko prodinstati. Na kraju dodati iseckanu piletinu, posoliti i staviti kašičicu biljnog začina i naliti vodom do želenjene gustine. Kuvati dok se svo povrće ne skuva.

Pred kraj kuvanja začiniti po ukusu: staviti so, biljni začin, beli luk u granulama, biber i mirođiju (prstohvat).

Prethodni recept
Čorba sa celerom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava