Punjeni šampinjoni

Odlično toplo predjelo, a može se poslužiti i kao kompletan obrok.

copyright
Copyright: COLJA
Pročitano: 1005 puta
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

13 većih šampinjona

50 g slanine

1 mladi crni luk

50 g pečenice

50 g kačkavalja

1 kašika kisele pavlake

po ukusu soli

po potrebi ulja

1 kašičica origana

1 kašika iseckanog peršunovog lista

Priprema

Šampinjone očistiiti, odvojiti drške i oprati. Na ulju proprziti seckane drške, dodati iseckanu slaninu, pečenicu i luk, posoliti po ukusu, dodati origano i dinstati dok ne ispari voda koju će drške od šampinjona da puste. Skloniti sa šporeta i dodati iseckani peršunov list, pavlaku i promešati. Kačkavalj iseckati na kockice. Zagrejati rernu na 220 stepeni C. U pleh staviti malo ulja, pa poređati izdubljene šampinjone i puniti ih pripremljenom smesom. Preko svake pečurke staviti malo kockica kačkavalja. Peći oko 30 minuta i poslužiti toplo.

Napisao: 
Prethodni recept
Dresing za salatu
Sledeći recept
Slane kuglice sa pinđurom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava