Korpice od mlevenog mesa sa povrćem i parmezanom

 Veoma su ukusne i može se kombinovati povrće po želji.

copyright
Copyright: COLJA
Pročitano: 1406 puta
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

300 g mlevenog mesa

100 g očišćenog praziluka

1/2 kašičice belog luka u prahu

1 kašika mlevenog lana

4 paprike

150 ml soka od paradajza

1 kašika iseckane mirođije

1/2 kašičice bosiljka

po ukusu peršunovog lista

1 kašičica soli

1/2  kašičice bibera

1 jaje

po ukusu parmezana

po potrebi ulja

Priprema

U mleveno meso staviti beli luk, lan, so, biber i sve rukom izmešati. Napraviti 6 loptica i ostaviti u frižideru dok se priprema povrće. Paprike i praziluk oprati i iseckati, pa propržiti na zagrejanom ulju. Dodati sok od paradajza, bosiljak i ostaviti da se paradajz ukrčka. Na kraju dodati jaje, iseckanu mirođiju i peršunov list, promešati i skloniti sa vatre. Kalup za mafine blago premazati uljem i obložiti mlevenim mesom, ostavljajući u sredini udubljenje. Rernu zagrejati na 220 stepeni C i staviti korpice da se peku 15- ak minuta, pa ih izvaditi i napuniti povrćem. Vratiti u rernu na 10-ak minuta da se zapeku. Pečene korpice sa povrćem posuti parmezanom i peršunovim listom.

Napisao: 
Prethodni recept
Dresing za salatu
Sledeći recept
Punjeni šampinjoni
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava