Umak od jogurta
Koristite jogurt sa većim procentom mlečne masti.
Sastojci
1 mala glavica crnog luka
po pola kašičice soli
2 dl jogurta
1 ravna supena kašika ulja
Priprema
Luk oljuštiti, pa sitno iseckati. Sipati u odgovarajuću posudu, dodati začine pa promešati. Zatim dodati ulje i jogurt pa dobro izmešati da se svi sastojci lepo sjedine. Sipati umak u manju činiju i odmah poslužiti. Po želji dekorisati grančicom sveže nane. Najbolje se slaže uz pečeno meso, a takođe se može koristiti i kao marinada.
Napisao:
Jadranka
