Šopska salata
Šopska salata je neazaobilazni deo trpeze u našim krajevima. Gde god da se nađete na ovim prostorima ponudiće vam ovu salatu, možda malo modifikovanu i možda pod drugim imenom, ali u svakom slučaju prava riznica vitamina. Uživajte!
Copyright: frajla-magazin
Sastojci
1/2 kg zrelog paradajza
2 velike paprike
1/2 kg krastavca
2 crna luka
100 gr feta sira
so, maslinovo ulje
Priprema
Paradajz, papriku i krastavce iseći na kockice. Crni luk iseći na kolutove. Posoliti povrće i blago ga izmešati. Preliti maslinovim uljem. Feta sir izrendati na krupno rende i posuti po povrću. Ukoliko uživate u pikantnom ukusu, salati možete dodati sitno seckanu ljutu papriku i malo bibera. Rashladiti salatu. Šopsku salatu možete poslužiti kao dodatak glavnom jelu, ali i kao lagani obrok, uz dvopek ili pica bread.
Napisano:
frajla
Tagovi:
Pogledajte i...
-
1 Nenad Tomasović 20. avgust, 2014. 10:23:44Kulinarstvo je jedna od najkreativnijih disciplina, dozvoljava svakom izvođaču veliku širinu i unos lične note u recepte prema sopstvenom ukusu ali kada nešto nosi čuveni naziv a usto još ima geografsko poreklo, trebalo bi se pridržavati barem osnovnog. Iz Bugarske, preko Homoljskih planina do naših krajeva feta sir nije se proizvodio niti bi mogao biti sastojak šopske salate ovoj salati specifičan ukus daje čuveni tvrdi beli homoljski sir a fetu su nam doneli zaljubljenici grčke obale i ta novonastala moda lagano nas ubeđuje da drugi sirevi nisu dovoljno dobri.
