Krompir salata
Interesantna salata od krompira. Možete je služiti kao prilog uz piletinu ali ja je najviše volim uz ribu.
Copyright: greekfusioncuisine.blogspot.com
Sastojci
2 veća žuta krompira, skuvana
2 kašike maslinovog ulja
1 srednji crni luk isekcan na kockice
1 čen belog luka sitno iseckanog
so i biber po ukusu
1 kašiak limunovog soka
1 veza sitno iseckanog svežeg peršuna
Priprema
Propržite crni luk na maslinovom ulju nekoliko minuta pa dodajte krompir iseckan na veče kocke, dodajte so i biber. Pržite dok krompirići ne dobiju zlatnu boju. Dodajte beli luk promešajte malo, ugasite ringlu i dodajte limunov sok. Pospite peršunom.
Napisao:
mimica
