Cezar salata - Restoran ALCUDIA

Stiže proleće a sa njim i pregršt svežeg voća i povrća. Valja se polako spremati za predstojeća letovanja, kratke majce, šorceve, bikinije itd. Iako Vam predstavljamo ne tako dijetalan recept, nadamo se ćete u njemu uživati. Dobrodošli u restoran ALCUDIA.

Pročitano: 6623 puta
Ocenite ovaj članak:
(5 glasova)

Sastojci

glavica zelene salate

nekoliko "čeri" paradajza

komad slanine

150g piletine (prsa)

1 parče tost hleba

kašičica majoneza

1/4 dl jogurta

malo parmezana

kašičica maslinovog ulja

začini po želji (može i bez njih)

malo bosiljka

Priprema

Zelenu salatu dobro oprati i ostaviti da se iscedi. Parče piletine, što je moguće tanje, izlupati i na malo maslinovog ulja fino ispržiti. Izvaditi piletinu, slaninu iseći na kockice i takođe malo propržiti. Izvaditi slaninu. Tost hleb iseći na kockice i fino propržiti. Na veliki plitak tanjir, složiti već isceđenu salatu. Isprženu piletinu iseći na šnite ili komadiće kako Vam se više dopada i staviti preko salate. Dodati slaninu i komadiće tosta. Pomešati majonez sa jogurtom i dodati začine po želji, iako može i bez začina. Ovako spremljen preliv nasuti preko salate. Ukrasiti sa "čeri" parajzom koji možete iseckati na pola, izrendati malo parmezana i na vrh staviti nekoliko listića bosiljka. Prijatno!

Restoran ALCUDIA

Napisano: 
Prethodni recept
Namaz od belog luka
Sledeći recept
Krompir salata
  • 1 drNele 22. mart, 2012. 14:39:22
    Fenomenalna salata iako po mom ukusu slanina je potpuni visak! :-)

    Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava