Punjeni šampinjoni

Pečurke punjene mlevenim mesom i mocarelom. Možete ih služiti kao toplo predjelo ili čak i kao glavni obrok.

Pročitano: 8880 puta
Ocenite ovaj članak:
(4 glasova)

Sastojci

24 šampinjona

200 g mlevenog mesa

1 crni luk

2 čena belog luka

1-2 kašike kisele pavlake

so

beli biber

suvi biljni začina

malo mocarele

Priprema

Šampinjone očistiti i odvojiti seširiće od drškica. Na malo ulja upržiti sitno seckane obe vrste luka, pa dodati meso. Kad promeni boju, dodati i sitno seckane drškice i pirjati dok ne omekšaju. Začiniti po ukusu, a pred kraj dodati pavlaku da poveze masu. Puniti seširiće pečuraka i na svaki staviti po komadić mocarele. Peći desetak minuta na 200 stepeni. Poslužiti toplo.

Napisao: 
Prethodni recept
Marinirani feta sir
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava