Mešana salata
Veoma ukusna i zdrava salata. Možete je služiti kao pravu salatu uz druga jela ili samo uz meso, ali zašto da je ne poslužite i kao glavno jelo? Prijalo bi... sigurno!
Sastojci
1/2 crvenog kupusa
1-2 ljubičastog luka
1 manji crni luk
8-9 cvetova brokolija
200 g mix-povrća (šargarepa, grašak, kukuruz)
po ukusu soli i bibera
2-3 kašike maslinovog ulja
1/2 limuna, sok
Priprema
Brokoli iskidati na cvetiće i kratko obariti u slanoj vodi. Isto uraditi i sa povrtnim mixom. Kupus narezati na rezanca, a obe vrste luka na kockice. Posoliti, pobiberiti. Zaliti mešavinom ulja i limunovog soka i ostaviti desetak minuta da odstoji.
Napisao:
Tackica
