Uštipci od krompira
Veoma ukusni uštipci od krompira. Možete ih služiti kao predjelo ali i kao prilog. Prijatno!
Sastojci
7-8 krompira srednje veličine
po potrebi brašna
2 jajeta
po ukusu soli
bibera
suvi biljni začin
malo seckanog svežeg ili kašičicu suvog peršuna
Priprema
Krompir oprati, oguliti i narendati. Ocediti od viška vode, dodati jaja, začine i brašna onoliko koliko je potrebno da se postigne kompaktna masa. Vaditi kašikom uštipke i pržiti u vrelom ulju da porprime finu braonkastu boju. Služiti samostalno ili kao prilog uz meso.
Napisao:
Tackica
