Salata od karfiola

Ukusno i veoma zdravo.

Pročitano: 1871 puta
Ocenite ovaj članak:
(4 glasova)

Sastojci

1 kg karfiola

3 šoljice ulja

sok od 2 limuna

150 gr crnog luka, sitno isečenog

2 jaja

sitno iseckan peršun

so, šećer

Priprema

Karfiol isecite na cvetove, dobro svaki operite i stavite da se kuva u vodi koju ste predhodno malo posolili i pošećerili.

Za to vreme u jednu posudu sipajte tri šoljice ulja i sok od dva limuna, sitno isečen crni luk i dva tvrdo kuvana jajeta krupno rendana, sitno seckani peršun, so po ukusu i na vrh noža šećera. Kad je karfiol kuvan ostavite da se ohladi i da se iscedi voda iz njega. Ohlađeni karfiol dobro iscedite, stavite u pripremljen sos, lagano mešajući da se cvetovi ne raspadnu i poslužite.

Napisano: 
Prethodni recept
Zapečeni makaroni sa sirom
Sledeći recept
Pihtije
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava