Fil od džigerice
Ukusan fil od džigerice.
Sastojci
500 g juneće džigerice
2 veće glavice crnog luka
1 veća veza peršunovog lista
1 jaje
po ukusu so
suvi biljni začin
biber
Priprema
Crni luk usitniti pa dobro upržiti u više ulja. Dodati sitno seckanu džigericu i dinstati. Peršun iseckati i dodati masi.
Pržiti dok skoro sva tecnost ne ispari. Posoliti, pobiberiti. Dodati i jedno jaje, pa dinstati dok se sve ne sjedini.
Napisao:
Tackica
