Slani rolat
Moja draga Sanja me uvek iznenadi nekim lepim receptom pa tako i ovaj put, pored Mimoze, standardne sarme, kolačića i svega i svačega juče se na stolu našao i ovaj predivni rolat. Oduševila sam se kada sam saznala kako se priprema i morala sam da podelim sa vama.
Sastojci
1 francuski hleb, taza obavezno (baget)
krem sir
kisela pavlaka
šunka seckana na sitne kockice
scvena paprika iz turšije seckana na sitne komadiće
kiseli krastavčići sitno iseckani
ljuta aleva paprika
bareni grašak
Priprema
Hleb presecite na pola i otvorite ga. Sanja kaže da je malo skinula od sredine i nakon toga filovala. Što se fila tiče osnovni je krem sir, koj malo razredite kiselom pavlakom i dodate sastojke po želji. Ona je imala par varijanti, mene je oduševila najjednostavnija sa ljutom alevom paprikom i šunkom. Naravno kada pripremite mix prvo ga isprobajte pa tek onda premažite hleb. Premazani hleb urolajte kao pravi rolat. Presecite na pola, uvijte u krpu ili foliju i stavite u frižider da odstoji i lepo upije fil. Nakon toga isecite i služite. Što više šarenijih filova, vaša trpeza će izgledati interesantnije!
