Priprema

Ćureće meso obariti i iseći na sitne kockice. Jaja tvrdo skuvati, kratko obariti šećerac. Ljubičasti luk iseći na rezanca kao i crvenu papriku. Dodati meso, na rezance narezanu salatu, kao i papriku, luk i kukuruz šećerac. Jaja iseći na krupnije komade, pa i njih dodati. Napraviti preliv od jabukovog sirćeta, maslinovog ulja i bibera, soli i šećera, pa time preliti salatu i lagano izmešati. Ostaviti je u frižideru 15-tak minuta. Složiti je na listove zelene salate i ukrasiti kriškama narandže.