Zapečeni karfiol
Karfiol na malo drugačiji način. Lagano i ukusno.
Sastojci
1 srednja glavica karfiola
300 g grčkog jogurta
1 supena kašika ulja
limunov sok
4-5 čena belog luka - zgnječenog
1 kafena kašičica karija u prahu
1/2 kafena kašičica bibera
1 supena kašika soli
1/2 veze peršunovog lista
1 glavica zelene salate
300 g kajmaka
Priprema
Očistiti i oprati karfiol. Pripremiti smesu od svih navedenih sastojaka. Zagrejati rernu na 200 stepeni C. Glavicu karfiola preliti dobijenom smesom. Peći dok ne porumeni 30-40 minuta. Pre stavljanja u tepsiju, tepsiju premazati uljem ili staviti pek papir.
Pečen karfiol dekorisati peršunovim listom. Služiti sa zelenom salatom i mladim kajmakom.
Napisao:
Lidija25
