Šareno osveženje
Prava vitaminska bomba. Zaista izuzetno osveženje. Veoma prijatno na oko a i izuzetno ukusno! Uživajte u plodovima leta.
Sastojci
2 sveža krastavca
2 glavice crvenog luka
1-2 mladog crnog luka
1/4 glavice mladog kupusa
2 srednje šargarepe
4 rotkvice
nekoliko listova zelene salate
1 mladi beli luk
Za dresing:
2-3 kašike maslinovog ulja
2-3 kašike balzamiko sirćeta
po ukusu soli i bibera
Priprema
Sve namirinice dobro oprati i osušiti. Krastavac naseći na krupnije kolutove, kupus i šargarepu narendati, rotkvicu iseći na kolutice, kao i ljubičasti luk. Mladi luk naseći na kockice zajedni sa perima, kao i beli luk. Pomešati povrće. Napraviti dresing od ulja, sirćeta, soli i bibera, preliti salatu i rashladiti bar 15 minuta da se prožmu ukusi.
Napisao:
Tackica